Кулинария для меня – хобби, возможность творить маленькие чудеса своими руками.
Я никогда специально не училась на кондитера! Но я всегда любила выпечку и всякие вкусности! Пекли с мамой для себя и гостей пироги, чак-чак, медовик, черепаху. Все гости обожали нашу выпечку и всегда очень ждали праздников. Экспериментировать я начала, когда вышла замуж… Муж меня всегда поддерживал, даже если получался какой-то блин.
Мой муж обожает десерт тирамису, когда-то мне казалось нереальным сделать его в домашних условиях. Но мне так хотелось удивить мужа и порадовать его, что я освоила этот рецепт! И все…
Сначала мы со старшей дочкой пекли различные фигурки-печенье, фантазировали, экспериментировали, пекли кексы с фруктами к чаю, бисквиты. Но приближался день рождения моей дочурки, и мне захотелось удивить наших гостей чем-то необычным. И я испекла ей на день рождения торт-куклу. Это был шедевр! Все гости были в восторге не только от формы торта, но и от его вкуса.
Мне пришла в голову идея испечь новый тортик и украсить его фигурками из мастики. Идея была испечь собачку для сестренки. Казалось, что это что-то нереальное, и я не справлюсь. И я справилась! Тортик произвел фурор! Гости не могли поверить, что это сделано моими руками и что все это съедобно. Все фотографировали торт, нахваливали меня ))) и это так мне понравилось, что я решила не останавливаться на одном торте. Теперь у меня их целая коллекция, которая постоянно пополняется.
И делаю я это все из самых свежих, натуральных продуктов!